Міцність кісток залежить не лише від того, скільки кальцію ви споживаєте, але й від того, як ваш організм його засвоює та зберігає.

Певні продукти, якщо їх вживати в надмірній кількості, перешкоджають засвоєнню або прискорюють втрату кальцію, тим самим послаблюючи скелет.

Ось шість продуктів, які, не усвідомлюючи цього, поступово зменшують кісткову масу.

Газовані напої: тихий ворог кальцію

Газовані напої, особливо на основі коли, містять фосфорну кислоту, речовину, яка може порушувати рівень кальцію в організмі. Регулярне вживання цих напоїв призводить до виведення більшої кількості кальцію з сечею, що знижує щільність кісток.

Альтернатива: Вибирайте воду, трав’яні чаї або воду з натуральними фруктовими ароматизаторами.

Сіль: Чим більше ви споживаєте, тим більше кальцію втрачаєте.

Дієта з високим вмістом солі сприяє надмірному виведенню кальцію через нирки. Чим більше натрію (солі) ви споживаєте, тим більше кальцію виводиться з сечею, що збільшує ризик остеопорозу.

Зверніть увагу на: готові страви, м’ясна нарізка та оброблені закуски часто містять багато солі.

Альтернатива: зменште кількість солі, яку ви додаєте до своїх страв, та віддавайте перевагу спеціям і травам, щоб додати смаку.

Кофеїн: несподіваний викрадач кальцію

Напої з великою кількістю кави, чаю або енергетичних напоїв можуть обмежувати засвоєння кальцію. Кофеїн стимулює нирки до виведення кальцію, що може вплинути на міцність кісток, особливо якщо його вживати у надмірному обсязі.

Рекомендована норма: не більше трьох чашок кави на день, щоб уникнути надмірної втрати кальцію.

Альтернатива: якщо ви любите каву, спробуйте поєднувати її з джерелом кальцію, таким як молоко, або оберіть трав’яні чаї без кофеїну.

Алкоголь: перешкода для засвоєння кальцію

Надмірне вживання алкоголю уповільнює засвоєння кальцію та знижує активність остеобластів – клітин, відповідальних за формування кісток. Це може призвести до ослаблення кісток та підвищеного ризику переломів.

Зверніть увагу: більше двох напоїв на день для чоловіків та одного напою на день для жінок збільшує ризик втрати кісткової маси.

Альтернатива: вживайте алкоголь помірно та розгляньте альтернативи, такі як натуральні фруктові соки або безалкогольні напої.

Оброблене червоне м’ясо: загроза балансу кальцію

Червоне м’ясо, особливо оброблене м’ясо (ковбаси, бекон, ковбасні вироби), містить високий рівень фосфору. Надмірна кількість цього елемента може порушити співвідношення кальцію та фосфору, змушуючи організм використовувати його з кісткових резервів.

Попередження: Надмірне споживання може прискорити втрату кісткової маси.

Альтернатива: Вибирайте пісні білки, такі як риба, птиця або бобові, щоб зберегти кістки.

Шпинат і ревінь: занадто багато оксалату, гірше засвоюваний кальцій.

Хоча шпинат і ревінь багаті на кальцій, вони також містять оксалати, які зв’язують кальцій і запобігають його засвоєнню. Тому вживання їх для отримання кальцію не дуже корисне для організму.

Попередження: Покладання виключно на ці овочі може не забезпечити ефективного споживання кальцію.

Альтернатива: Поєднуйте їх з продуктами з високим вмістом кальцію та низьким вмістом оксалатів, такими як броколі, капуста кале або мигдаль.

Як захистити свої кістки?

Вживайте продукти, багаті на кальцій: молоко, йогурт, мигдаль та зелені листові овочі (крім шпинату та ревеню).

Збільште споживання вітаміну D, який необхідний для засвоєння кальцію (перебування на сонці, жирна риба, яйця).

Регулярно займайтеся фізичними вправами, особливо вправами з обтяженнями, такими як ходьба або силові тренування.

Обмежте споживання продуктів, які виснажують запаси кальцію, але не виключайте їх повністю.

Висновок

Запровадивши ці корисні звички, ви допоможете своєму скелету залишатися міцним і здоровим протягом усього життя.