Ви зберігаєте пляшку з молоком у дверцятах холодильника?

Погана ідея! Цей жест, хоча й нешкідливий, може прискорити псування, змінити його смак та сприяти росту бактерій.

Дізнайтеся, чому варто змінити цю звичку та де зберігати молоко, щоб воно довше залишалося безпечним та свіжим!

Двері холодильника: місце, якого слід уникати для молока

Чи знаєте ви, що двері холодильника – це найхолодніша частина приладу? Щоразу, коли ви відкриваєте дверцята, вони піддаються впливу теплого повітря з кімнати, що спричиняє постійні коливання температури.

Проблема? Молоко – це дуже делікатний продукт, якому потрібна постійна температура від 0 до 4°C для збереження свіжості та зменшення росту бактерій. Зберігаючи його у дверцятах, ви прискорюєте його старіння та збільшуєте ризик харчового отруєння.

Які ризики цієї шкідливої звички?

Молоко, яке швидше скисає

Коли температура коливається, молоко бродить швидше і може скиснути ще до закінчення терміну придатності. Ви коли-небудь помічали незвичайний запах або смак? Ймовірно, це пов’язано з поганим зберіганням.

Посилене розмноження бактерій

Молоко забезпечує ідеальне середовище для розмноження бактерій, і бактерії розмножуються ще швидше, якщо температура не є постійною. Вживання молока, яке зберігалося неправильно, може призвести до проблем із травленням та харчового отруєння.

Неминучі харчові відходи

Викидання молока через неправильне зберігання – це непотрібні втрати. Правильно зберігаючи його, ви можете продовжити термін його придатності та уникнути відходів.

Де слід зберігати молоко, щоб забезпечити оптимальне збереження?

Щоб молоко довше залишалося свіжим, розміщуйте його:

На задніх полицях холодильника, де температура найстабільніша.

Подалі від часто відкриваних місць, щоб уникнути теплового шоку.

У холодильнику за температури від 0 до 4°C (від 32 до 4°F) для оптимального зберігання.

А як щодо інших продуктів?

Фото

Інші продукти, які не слід зберігати у дверцятах холодильника:

Яйця (вони довше залишаються свіжими в холодній зоні).

Йогурти та вершки (чутливі до перепадів температури).

Свіже м’ясо та риба, які потребують дуже низьких температур.

Простий жест для кращого захисту довкілля

Розміщуючи молоко в правильному місці, ви уникнете відходів, забезпечите кращу якість та подбаєте про своє здоров’я. Тож наступного разу, коли будете складати продукти, подумайте про це!