Вітамін B12, також відомий як кобаламін, є одним з найважливіших вітамінів для належного функціонування нашого організму.

Він допомагає виробляти еритроцити, підтримує роботу нервової системи та сприяє формуванню ДНК.

Тому дефіцит вітаміну B12 може бути серйозною проблемою зі здоров’ям.

У цій статті ми обговоримо 9 симптомів дефіциту вітаміну B12 та їх причини.

Основні симптоми дефіциту вітаміну B12:

Анемія

Захворювання системи кровообігу

Погіршення зору

Депресія та неврологічні розлади

Втома та виснаження

Головний біль та труднощі з концентрацією уваги

Проблеми з травленням

Нервозність та дратівливість

Біль, оніміння та поколювання в руках, ногах та стопах

Що викликає дефіцит вітаміну B12?

Дефіцит вітаміну B12 виникає, коли організм не отримує достатньо вітаміну B12 або коли організм не може належним чином його засвоювати. Ось деякі поширені причини дефіциту вітаміну B12:

Дієта з низьким вмістом вітаміну B12: Якщо у вашому раціоні відсутні продукти, багаті на вітамін B12, або продукти, збагачені цим вітаміном, у вас може бути дефіцит.

Гастрит (запалення слизової оболонки шлунка): Запалення слизової оболонки шлунка призводить до вироблення соляної кислоти, яка необхідна для засвоєння вітаміну B12.

Перніціозна анемія: Це рідкісний стан, при якому організм не виробляє білок, який називається внутрішнім фактором, який необхідний для засвоєння вітаміну B12.

Захворювання травної системи: такі стани, як хвороба Крона та целіакія, погіршують здатність організму засвоювати вітамін B12.

Хірургія шлунково-кишкового тракту: Після певних операцій, таких як шунтування шлунка, здатність організму засвоювати вітамін B12 порушується.

Надмірне вживання алкоголю: Надмірне вживання алкоголю шкодить травній системі, впливаючи на всмоктування вітаміну B12.

Генетичні проблеми з транспортуванням вітаміну B12: Рідкісний стан, який називається дефіцитом транскобаламіну II, перешкоджає належному транспортуванню вітаміну B12 по всьому організму.

9 продуктів, багатих на вітамін B12

Тепер дізнайтеся про 9 продуктів, які є чудовими джерелами вітаміну B12:

Печінка

Печінка може бути не улюбленою їжею кожного, але вона є багатим джерелом вітаміну B12. Вона також багата на залізо та вітамін B6, які важливі для підтримки енергії протягом дня.

Морепродукти

Молюски, такі як устриці та морські молюски, багаті на вітамін B12. Порція морських молюсків вагою 100 г містить від 80 до 100 мкг вітаміну B12.

Лосось

Лосось є чудовим джерелом вітаміну B12, що містить близько 3 мкг на 100 г порції. Лосось також багатий на білок та омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров’я серця та мозку.

Тунець

Тунець — ще одна популярна риба, яка також є чудовим джерелом вітаміну B12.

Яловичий фарш

Яловичий фарш — стандартний вибір для тих, хто шукає білок та вітамін B12.

Молоко

Молоко та інші молочні продукти також містять вітамін B12.

Звичайний йогурт

150 г звичайного йогурту містить близько 1 мкг вітаміну B12. Йогурт також є гарним джерелом кальцію та пробіотиків, які корисні для здоров’я кишечника.

Яйця

Яйця — хороший вибір, оскільки вони також містять вітамін B12. Одне яйце містить близько 0,6 мкг вітаміну B12.

Збагачені продукти та пластівці для сніданку

Будь-який привід з’їсти більше пластівців завжди вітається та допомагає вам отримати більше вітаміну B12 у своєму раціоні.