Селеру часто вважають одним із найкращих суперпродуктів, і хоча вона м’яка та жувальна, вона настільки низькокалорійна, що точно допоможе вам схуднути.

І правда в тому, що селера справді ефективна для схуднення.

Ви можете подумати, що селера містить багато води та клітковини, але насправді селера є чудовим джерелом кількох ключових вітамінів і мінералів, і особливо багатого на молібден.

Фолат, калій, марганець та пантотенова кислота присутні в невеликих, але значних кількостях. Вживання селери також забезпечує організм вітамінами A, B2, B6, C, міддю, кальцієм, фосфором та магнієм. Готові дізнатися, що вся ця користь може зробити для вас?

ДОПОМАГАЄ З ТРАВЛЕННЯМ

Він складається з розчинних і нерозчинних харчових волокон, жодне з яких безпосередньо не перетравлюється організмом. Водорозчинний тип утворює гелеподібну речовину, яка додає об’єму калу та сприяє його проходженню. Нерозчинний тип живить корисні бактерії в кишечнику, які необхідні для правильного перетравлення решти їжі.

Більше того, селера не тільки пропонує ці два корисні види клітковини, але й містить певні фітохімічні речовини, які допомагають організму засвоювати доступні поживні речовини.

ВІДНОВЛЕННЯ ЕЛЕКТРОЛІТІВ

Відмовтеся від спортивних напоїв після тренування та їжте замість них селеру. Спортивні напої призначені для поповнення електролітів, але вони містять багато цукру, що може зменшити користь від фізичних вправ.

Селера не тільки містить багато води, що запобігає зневодненню, але й має сильний баланс калію та натрію. Ці два поживні речовини працюють разом, контролюючи споживання води організмом, що має особливу користь для нирок. Якщо ви хочете додати селеру до свого раціону після тренування, але не обов’язково хочете її їсти, спробуйте приготувати з неї смачний смузі.

СЕЛЕРА ПІДВИЩУЄ РОБОТУ МОЗКУ

Селера містить флавоноїдний антиоксидант під назвою лютеолін, який, як вважається, зменшує запалення мозку. Дослідження показують, що лютеолін може знизити швидкість вікової втрати пам’яті у мишей.

Хоча досліджень на людях для підтвердження цих результатів не проводилося, антиоксидантні та протизапальні продукти мають цінність для зміцнення здоров’я мозку та щоденної розумової функції.