Салат «Київський» — це справжня знахідка для господині. Він простий у приготуванні, але при цьому завжди виходить смачним та ситним.

Завдяки поєднанню курячого філе, картоплі, яєць та маринованих огірків страва виходить гармонійною та насиченою, а сир та кукурудза додають йому особливу ніжність .

Такий салат чудово підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу .

 Інгредієнти

• Картопля варена — 3 шт. (Середні)
• Куряче філе — 300 г (відварене або запечене)
• Мариновані огірки — 3 шт. (Середні)
• Яйця варені — 4 шт.
• Твердий сир — 100 г (натертий)
• Консервована кукурудза — 150 г
• Часник — 2 зубчики (за бажанням)
• Кріп або петрушка — невеликий пучок (≈20 г)
• Сіль, чорний перець — за смаком
• Майонез — 150 г

 Приготування

1 Картопля та яйця очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2 Куряче філе поріжте шматочками середнього розміру.
3 Огірки наріжте кубиком.
4 З’єднайте всі інгредієнти у глибокій мисці.
5 Додайте натертий сир, кукурудзу, подрібнену зелень та часник (за бажанням).
6 Заправте майонезом, посоліть і поперчіть. Все ретельно перемішайте.
7 Перед подачею дайте салату настоятися у холодильнику 15–20 хвилин.

 Корисні поради

• Для легшого варіанту можна замінити частину майонезу сметаною або натуральним йогуртом .
• Якщо хочете більш пікантний смак — додайте трохи зеленої цибулі або щіпку паприки .
• Салат можна подати шарами, прикрасивши зеленню або часточками яєць — він виглядатиме святково.
• Щоб салат став ще ситнішим, частину курячого філе можна замінити копченою куркою.

Салат «Київський» завжди рятує, коли потрібно приготувати щось смачне та просте. Він швидко готується і однаково добрий і в будні, і на свята!