На початку літнього сезону особливо важливо вживати овочі зі свого саду.

Саме на ранніх етапах овочі та фрукти найбільш щедро діляться своїми вітамінами та мінералами.

Легко вживати постійно фрукти та ягоди, адже це солодкі ласощі, які в магазинах коштують досить дорого.

Однак багато хто нехтує овочами, вирощеними на грядках. Наприклад, далеко не всі цінують редис.

Ця рослина багата на клітковину, вітаміни групи B і PP, калій, кальцій і магній. Тому варто включити редис хоча б у сезон його врожаю до свого раціону. Ми пропонуємо вам рецепт чудового салату з редису та тунця.

Інгредієнти для салату з редису та тунця:

• Редиска — 7 штук;
• Чорний мелений перець — щіпка;
• Зелена цибуля — 2 пера;
• Сіль — щіпка;
• Огірок – 1 штука;
• Відварені яйця — 2 штуки;
• Тунець в олії – 70 грам.

Приготування салату з редису та тунцю:

• Наріжте редиску на четвертинки, а огірок — тонкими кружальцями. Дрібно порубайте зелену цибулю і змішайте її з редискою та огірком в одній мисці.
• Розріжте відварені яйця на половинки і додайте їх у салатник до решти інгредієнтів. Покладіть у салат також тунець у маслі, посоліть і посипте чорним меленим перцем.
• Ретельно перемішайте інгредієнти у салаті.

Цей салат не вимагає додаткового заправлення, тому що тунець вже надає овочам олію. Крім чорного перцю, можна додати до салату улюблені спеції для більшого смаку.