Ці фаршировані яйця із салатом «Мімоза» стануть не лише прикрасою святкового столу, а й здивують гостей своїм ніжним смаком.

Простий рецепт дозволяє приготувати цю закуску за кілька хвилин, використовуючи доступні інгредієнти.

Інгредієнти:

• Яйця — 8-10 шт.
• Тунець в олії — 120 г
• Твердий сир (Голландський або Чеддер) – 50 г
• Майонез – 3 ст. л.
• Сіль — за смаком
• Зелена цибуля — кілька пір’я
• Кріп — для прикраси

Покроковий процес приготування:

1. Підготовка яєць:
   • Відваріть яйця протягом 15 хвилин|мінути| до повної готовності. Остудіть їх у холодній воді та очистіть.
   • Розріжте 6-8 яєць навпіл, акуратно видаліть жовтки. Залишіть 2 цілих яйця для начинки. Декілька жовтків відкладіть для прикраси.
2. Приготування начинки:
   • Жовтки, що залишилися, натріть на дрібній тертці або розімніть виделкою.
   • Також натріть 2 яйця на тертці і додайте жовтки.
   • Натертий сир додайте в начинку.
   • Відкрийте банку з тунцем, злийте масло і розімніть тунець вилкою, потім додайте суміш.
   • Дрібно наріжте кілька пір’я зеленої цибулі і додайте начинку.
   • Приправте суміш сіллю та додайте 3 столові ложки майонезу. Ретельно перемішайте, спробуйте на смак, і за потреби додайте трохи прованських трав.
3. Фарширування яєць:
   • Наповніть кожну половинку яйця, приготовленою начинкою.
   • Злегка змастіть майонезом верх, щоб декор краще тримався.
4. Прикраса:
   • Залишені жовтки натріть на дрібній тертці і рясно посипте ними фаршировані яйця.
   • Перекладіть яйця на гарну тарілку і прикрасьте гілочками кропу.

Закуска готова! Подавайте до столу та насолоджуйтесь дивовижним смаком фаршированих яєць із салатом «Мімоза».