Цей рецепт гарантує ароматну рибу.
Не проґавте можливість спробувати – ви не пошкодуєте!
✅Інгредієнти:
- Риба хек (можна вибрати іншу рибу) — 4 шт (1,300 г)
- Сіль — 1 ч.л (без гірки)
- мелений перець — 0,5 ч.л
- Приправа для риби – 0,5 ч.л
- Сушений часник — 0,5 ч.л
- Копчена паприка — 1 ч.л (без гірки)
- Майонез — 3 ст.л
- Цибуля — 1 шт
- Морква — 1 шт
- Солодкий перець — 1 шт
- Помідори — 1-2 шт (якщо чері, то 8 шт)
✅Приготування:
- Очищаємо рибу, видаляємо плавці та луску. Також забираємо чорну плівку зсередини, щоб риба не гірчила.
- Нарізаємо рибу на порційні шматочки середнього розміру.
- У глибокому посуді поміщаємо рибу, додаємо сіль, чорний мелений перець, приправу для риби, сушений часник, копчену паприку та 2 ст.л. майонезу. Усі компоненти ретельно перемішуємо.
- Цибулю ріжемо півкільцями і додаємо до риби.
- Очищаємо моркву і ріжемо кружальцями, потім додаємо до риби.
- Солодкий перець нарізаємо кільцями і додаємо до риби. Помідори (якщо чері) розрізаємо навпіл. Вони будуть додані трохи згодом.
- Всі інгредієнти добре перемішуємо, за потреби можна використовувати руки.
- Беремо форму для запікання та викладаємо рибу з овочами.
- Розміщуємо помідори між шматочками риби.
- Усі закриваємо фольгою. Проколюємо фольгу в кількох місцях і поміщаємо блюдо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Через 15 хвилин прибираємо фольгу, щоб риба добре підрум’янилася.
Приємного апетиту!
