У повсякденному житті ми часто стикаємося із завданням – приготувати їжу швидко та смачно, особливо коли у нас обмежений час та енергія.

Іноді було б чудово мати універсальний пристрій, який допоміг би приготувати смачні та корисні страви.

І в цей момент на допомогу приходить решітка для духовки!

Раніше я використовувала грати виключно як підставку для форм і деко, але виявилося, що у неї набагато більше потенціалу. Наприклад, її можна використати замість тостера.

Для цього достатньо поставити лист нижче решітки, покрити його пекарським папером і вставити скибочки хліба між лозинами решітки. За 20 хвилин у вас будуть ароматні тости.

Грати також можна використовувати для запікання овочів. Картоплю, помідори, перці, баклажани та інші овочі можна запікати на решітці, залишаючи їх у шкірці, щоб зберегти всі корисні речовини та надати їм апетитного вигляду. Якщо ви хочете приготувати м’ясний шашлик, його теж легко можна приготувати на решітці. Просто нанизайте шматочки м’яса на шпажки і встановіть ґрати. Під нею обов’язково помістіть лист, щоб зібрати соки з овочів або жир з м’яса.

До речі, грати можуть бути корисними при приготуванні мексиканської закуски — такос. Для цього потрібно придбати звичайний лаваш та вирізати з нього кружки. Потім вішаємо їх на ґрати та залишаємо приблизно на 15 хвилин у духовці. Після цього ви отримаєте тверду основу для начинки, яку можна наповнити будь-якими інгредієнтами на ваш смак.

Якщо ви бажаєте щось більш пікантне, то грати можна використовувати для смаження курячих гомілок. Перед цим їх найкраще маринувати чи обмазувати спеціями. Приготуйте гомілки на решітці, піднявши її над деком з гарніром, наприклад, з картоплею. В результаті вийде смачна та соковита страва, яка порадує вас і ваших близьких.