Немає нічого кращого, ніж почати ранок з ароматних, м’яких та повітряних млинців.
Цей простий рецепт гарантує вам ідеально пишні панкейки, які тануть у роті.
Готуються вони швидко, з доступних інгредієнтів, а подавати їх можна з будь-якими топінгами: свіжими ягодами, медом, шоколадом або кленовим сиропом.
Спробуйте приготувати – і ці млинці стануть вашим улюбленим сніданком!
Інгредієнти:
Основні продукти:
- 1 ½ склянки пшеничного борошна
- 3 чайні ложки розпушувача
- ½ чайної ложки солі
- 2 ½ столові ложки цукру
Рідкі інгредієнти:
- 1 ¼ склянки свіжого молока (будь-якого виду)
- 1 велике яйце
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
Приготування:
1 Приготування тесту:
- У великій мисці просійте борошно, розпушувач, сіль та цукор.
- Додайте молоко, яйце, розтоплену олію та ванільний екстракт (якщо використовуєте).
- Перемішайте до однорідності.
2 Смаження млинців:
- Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні та злегка змастіть олією.
- Вилийте на сковороду ¼ склянки тіста .
- Смажте, поки на поверхні не з’являться бульбашки, а краї не схопляться (приблизно 2 хвилини ).
- Переверніть і готуйте ще 1 хвилину .
- Зніміть зі сковороди та тримайте в теплі.
3 Подача:
- Додайте улюблені топінги: свіжі ягоди, шоколад, горіхи або мед .
- Насолоджуйтесь гарячими, ароматними панкейками!
Приємного апетиту!
