Представляю вашій увазі простий рецепт яблучно-морквяного соку, який можна приготувати і насолодитися зараз або законсервувати на зиму.

Цей домашній сік не тільки смачний, а й набагато корисніший за магазинний!

Спробуйте самі! Впевнені, вам сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 кг моркви;
• 500 г яблук;
• цукор (за смаком);
• 1 чайна ложка лимонної солі.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Наріжте скибочками яблука, а морква — товстими кружальцями. Покладіть їх у каструлю з 2,5 літрами води, додайте цукор до смаку і перемішайте. Я додала 200 г цукру.
2. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть під кришкою близько 40 хвилин, поки морква стане готовою. Потім додайте|добавляйте| лимонну сіль.
3. Використовуючи занурювальний блендер, збийте інгредієнти до однорідності.
4. Сік готовий! Налийте його в глечик і насолоджуйтесь!
5. Можна також законсервувати їх у банках для зберігання на зиму.

Приємного апетиту разом із вашими близькими