ПОДОРОЖНИЙ «ЛІСОВА ПІСНЯ»

Я до вас із новим хусткою! Вийшов дуже вдалий! Вологі шоколадні коржики, ніжний киселевий бісквіт, соковитий яблучний прошарок та крем із лимонною ноткою.

У плацка не тільки гарний розріз, але він ще й дуже смачний.

З квітами можна експериментувати, додавши різні смаки желе та киселю.

Тому такий майданчик чудово підійде на фуршетний стіл чи кенді-бару. Крім того, він добре нарізається.
Спробуйте! І нехай вдається!

Інгредієнти:

Шоколадні коржики:

• кефір – 400 г
• цукор – 200 г
• ван. цукор – 1 ст.
• яйця – 4 шт.
• олія (маргарин) – 100 г
• какао – 40 г
• борошно — 350 + — 30 г
• сода – 1 ч. л.
• оцет – 1 ст. л.

ЗЕЛЕНИЙ БОСКОТ:

• яйця – 6 шт.
• цукор – 170 г
• кисіль (крохмаль) – 1 п. 40 г
• борошно – 80 г
• розпушувач – 1 ч.л.

ЯБЛЮЧНИЙ ПРОСЛОНЯ:

• яблука – 1,5 кг
• желе зелене – 2 в.

КРЕМ:

• молоко – 0,7 л
• цукор – 150 г
• пудинг(крохмаль) — 2 п. по 40 г
• олія – 400 г
• цедра – из 1/2 шт.

СИРОП для просочення коржів:

• вода – 70 мл
• цукор – 1 ч. л.

Глазур:

• шоколад – 100 г
• молоко – 2 ст. л.
• масло –1 ст. л.

Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку