З дитинства обожнюю овочеві котлети. Сьогодні у мене КАПУСТНІ

Капустяні з сиром у духовці я викладала і не раз, а ось #Капустяні на сковорідці — моє справжнє любовне кохання! #РЕЦЕПТ найпростіший!

Рецепт приготування:

Половину середнього качана молодої капусти дрібно шаткуємо і відправляємо поваритися в киплячу воду хвилин на 5-7. У цей час пасеруємо пару цибулин на олії + 2 натертих великих морквин на тихому вогні.

Капустку на сито, ложкою гарненько віджимаємо зайву рідину, остуджуємо і додаємо зі сковорідки також охолоджену моркву і цибулю , за бажанням зелені коханої, посолити, поперчити, прованських трав, 1 яйце, ~3 ложки борошна.

Формуємо руками котлетки та на сковороду з розігрітим маслом до скоринки.

Перевертаємо через 5-7 хвилин, зменшуємо вогонь і під кришкою ще 10 хв на малому вогні.

Це мега смачно навіть у холодному вигляді, люблю я капусту!))) Друзі, ділитеся своїми рецептами овочевих котлет Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку