Тісто для млинців за цим рецептом буде як рідкісна вода, але борошна більше не додавайте.

Навіть перший млинець з такого тесту вийде грудкою, легко перевернеться на сковороді і красиво згорнеться в рулет. Смажуються млинці швидше, ніж звичайно.

Смачні ніжні, що не рвуться — ідеальний рецепт тонких млинців на молоці.

Хоч просто зі сметаною, хоч закручуй начинку.

Продукти:

• 4 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 4 ст. л. із гіркого борошна 100 гр.
• 4 ст. л. із гіркою крохмалю 80 гр.
• 500 мл молока
• 3 ст. л. масла

Приготування:

Яйця, цукор та сіль злегка збийте віночком.

Додайте|добавляйте| муку|борошно|, а разом з нею крохмаль .

Млинці з крохмалем неймовірно нежные. Нужно попробовать – не сравнить с другими блинчиками.

Перемішуємо. Вийшло густе тісто.

Вливаємо півлітра теплого молока. Тісто буде рідке як вода, однорідне і без грудочок.

Додаємо олію, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.

Ще раз перемішуємо тісто перед випіканням млинців, і кілька разів поки що готуємо, щоб крохмаль не осідав на дно.

Тісто легко розтікається по сковороді, а млинці виходять тонкі та дуже ніжні.

Млинці з крохмалем смажаться дуже швидко, буквально за кілька секунд.

Я вже стільки рецептів млинців перепробувала – ці млинці найкращі!

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку