Ділюсь одним з улюблених легких рецептів з баклажану.

Влітку готую часто саме так, адже це дуже швидко та смачно.

Такий варіант а-ля «по-французьки» відмінно підійде для гарячого або як закуска.

Поєднання баклажану, томату та часнику – завжди безпрограшне. Любителі страв із баклажанів точно оцінять!

Для приготування потрібно:

• баклажани 2-3 шт
• помідори 2 шт
• сир твердий 200 г
• майонез 100 г
• олія оливкова
• часник 2-3 зубчики
• сіль та перець за смаком
• прованські трави 1 ст. л.

Приготування:

Чисті і сухі баклажани нарізаємо на поздовжні пластини товщиною трохи менше 1 см. Відразу викладаємо на лист, вистелений пергаментним папером.

Приготуємо ароматну масляну суміш — масло змішаємо з прованськими травами та пропущеним через прес часником.

За допомогою кисті змащуємо баклажани одержаною масляною заливкою і злегка присолюємо зверху,

Томати наріжемо на тонкі часточки і розподілимо по баклажану, трохи поперчити.

Зверху блюдо посипаємо натертим сиром і робимо тонку сіточку з майонезу. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин|мінути| при 180 гр. Режим низ-верх.

Страва повністю готова! Вона виходить ніжною та соковитою. Приємного апетиту!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, не забувайте зберегти собі, щоб не втратити! І окреме спасибі за Ваші лайки та за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку