Курячі крильця, запечені в духовці. Готуються дуже просто, простіше не вигадаєш.
Відмінно впишуться і у святкове меню та в буденне, подавати можна з будь-яким гарніром або як окрему страву.
Курячі крильця люблять практично все, це безпрограшний варіант страви для обіду чи вечері.
Ця проста та смачна їжа підійде як кожен день для сімейної вечері, і як закуска для святкового застілля.
Інгредієнти:
- Курячі крильця – 1 кг.
- Крохмаль – 2,5 ст.л.
- Сіль — 1 ч. л.
- Перець чорний – 1/2 ч.л (або до смаку)
- Солодка паприка – 1 год.
- Перець чилі – за бажанням
Для соусу:
- Кетчуп – 100 грн.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Мед — 1 ч.л.
- Соняшникова олія – 1 ч.л.
- Сік лимона – 1-2 ч. л.
Приготування:
- Отже, приступаємо! Ганку миємо та розрізаємо на частини, я беру тільки 2 частини, маленьку третю я прибираю.
- Підготуємо кляр. У миску насипаємо крохмаль, сіль, перець, солодку паприку, перемішуємо суху суміш до однорідності. Якщо любите гостре, додайте перець до смаку. Крохмаль можна замінити борошном.
- Підготовлені крильця кладемо в глибоку миску, засипаємо кляром і перемішуємо, наше завдання розподілити кляр по крильцях рівномірно.
- Деко змащуємо соняшниковою олією і викладаємо крильця.
- Відправляємо в розігріту духовку і готуємо за 180 градусів 30-35 хвилин до золотистого кольору, орієнтуйтеся по своїй духовці.
Поки крильця готуються, приготуємо соус: у миску до кетчупу додамо подрібнений часник, мед, олію, свіжий сік лимона і добре перемішуємо. Соус готовий.
Можна крильця подавати з соусом, а краще додати соус в крильця і добре перемішати, тоді вони стануть ще більш ніжними, смачними і ароматними.Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 🥰 Дякуємо всім за розуміння та підтримку
