Готується капуста по-корейськи просто, без стерилізації — це перевага рецепту.
Отже, для приготування 2-х півлітрових баночок капусти по-корейськи нам знадобиться:
- Капуста — 600 гр
- Огірки – 300 гр
- Морква – 150 гр
- Солодкий перець – 150 гр
- Олія — 100 мл
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 2 ч. л.
- Оцет 9% – 4 ст.л.
- Вода — 200 мл
- Спеції для корейської моркви – 2 ст. (гострі).
Друзі, я маю до Вас прохання🙌, хто бачить моє повідомлення залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😘❤️❤️❤️
Приготування:
1. Капусту нарізати тонко, як салат.
2. Моркву натерти на тертці для корейської моркви.
3. Перець нарізати невеликими шматочками.
4. Огірки нарізати часточками.
5. Усі овочі скласти в каструлю, залити водою. Додати оцет, олію, всипати спеції, сіль та цукор. Перемішати. Залишити в прохолодному місці за годину.
6. За годину поставити на плиту і проварити п’ять хвилин з моменту закипання, зняти з вогню.
7. Гарячим розкласти у стерилізовані банки. Закатати.
Забрати під плед до охолодження.
Капуста по-корейськи з огірками готова!
Приємного апетиту!
Не забудьте поставити Лайк та поділитися у соцмережах! Дякую!
Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 🥰 Дякуємо всім за розуміння та підтримку
