Сніданок – це перший прийом їжі за день, і те, що ми кладемо на тарілку, впливає на нашу енергію та самопочуття.
Багато людей щедро намазують хліб маслом, але чи справді це гарна ідея?
Ось чому найкраще обмежити споживання вершкового масла вранці та які альтернативи обрати для здоровішого сніданку.
Причини обмежити споживання вершкового масла вранці
- Занадто багато насичених жирів, щоб правильно розпочати день
Вершкове масло складається переважно з насичених жирів , надмірна кількість яких може підвищити рівень холестерину ЛПНЩ («поганого» холестерину) та збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
- Висока калорійність може уповільнити травлення
Звичайний шматочок хліба з маслом може здаватися легким, але масло дуже калорійне. Порція вагою 10 г містить близько 75 ккал, не враховуючи хліб, з яким його їдять.
В результаті , занадто рясний сніданок може уповільнити травлення та викликати відчуття важкості.
- Енергія, яка не триває вічно
Хоча вершкове масло забезпечує швидку енергію завдяки вмісту жиру , воно не містить клітковини чи складних вуглеводів. У результаті? Ви можете відчути ранковий спад енергії.
- Брак необхідних поживних речовин
Вершкове масло, хоча й смачне, практично не містить необхідних вітамінів чи мінералів. Замінивши його іншими, більш поживними продуктами, ви можете збагатити свій сніданок білком, клітковиною та корисними для здоров’я мікроелементами.
Які є альтернативи вершковому маслу для здорового сніданку?
- Пюре з авокадо : багате на корисні жири та клітковину
- Мигдалеве або арахісове пюре : багате на омега-3 жирні кислоти та білок
- Свіжий сир : легший та багатий на кальцій
- Натуральний йогурт з фруктами : чудове джерело білка та вітамінів
- Палені або варені яйця : ідеальне джерело білка для правильного початку дня
- Приготуйте фруктово-овочевий смузі, додайте до страви насіння чіа або льону, щоб забезпечити свій організм поживними речовинами.
Висновок: збалансоване харчування має бути пріоритетом
Хоча вершкове масло не заборонено, найкраще споживати його помірно та обирати більш поживні альтернативи. Збалансований сніданок повинен містити білок, клітковину та корисні жири, щоб забезпечити стабільне постачання енергії та сприяти довгостроковому здоров’ю.
Тож наступного разу, коли готуватимете сніданок, подумайте про те, щоб урізноманітнити його та обрати здоровіші варіанти!
