Цей рецепт закуски із солоних огірків був дуже популярним у 90-х роках і часто з’являвся на святкових столах.

Легка, смачна та корисна намазка знову готова підкорити ваші серця та підняти настрій на будь-якому гулянні!

Солоні огірки не лише смачні, а й корисні. Вони містять клітковину, вітаміни K та C, а також пробіотики, які підтримують здоров’я кишечника та допомагають покращити травлення. Приготуємо цю просту, але дуже смачну закуску.

Інгредієнти:

• Солоні огірки — 2 шт.
• Яйця — 3 шт.
• Зелена цибуля — 1 пучок
• Кріп — 1 пучок
• Рослинна олія — ​​3 ст. л.
• Бальзамічний оцет — 1/2 ст. л.
• Часник — 1 зубчик (через прес)
• Сіль — 1/5 ч. л.
• Чорний перець — 1/5 ч. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.

Етапи приготування:

Підготовка інгредієнтів

• Відваріть круто яйця, охолодіть їх і натріть в миску на тертці.
• Дрібно наріжте солоні огірки, подрібніть зелену цибулю та кріп. Додайте все до миски з яйцями.

Приготування заправки

• В окремій тарі змішайте олію, бальзамічний оцет, сіль, чорний перець і гірчицю.
• Пропустіть через прес зубчик часнику та додайте в заправку. Добре перемішайте.

Змішування

• Вилийте заправку в миску з яйцями, огірками та зеленню. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти об’єдналися.

Подання

• Злегка обсмажте хліб на сухій сковороді і розріжте кожну скибочку навпіл.
• Намажте підготовлену закуску на хліб та подавайте до столу.

Ця смачна та ароматна закуска ідеально підходить для будь-якого застілля. Поверніть на стіл смак 90-х та насолоджуйтесь ностальгічними моментами!