Рецепт намазки на хліб «Радянська» справді нагадує про ті часи, коли такі прості, але смачні страви були на порядку денному.
Ось мій варіант цього рецепта, який сподіваюся, також принесе вам задоволення:
Інгредієнти:
- 150 г ковбасного копченого сиру
- 3 яйця
- 1-2 моркви
- 3-4 зубчики часнику
- ½ ч. л. перцю
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. сметани
- Дрібка солі
- Батон для подачі
Приготування:
- Натріть ковбасний сир і круто відварені яйця на великій тертці. Постарайтеся використовувати якісний сир, щоб наша намазка вийшла по-справжньому смачною. Ви також можете використовувати плавлений сир, але майте на увазі, що він може змінити смак.
- Терту моркву та пропущений через прес часник додайте до сиру та яйців. За бажанням, додайте мелений чорний перець.
- Щоб зв’язати всі інгредієнти між собою, додайте сметану та майонез у рівних пропорціях. Це надасть намазці м’якший і кремовіший смак. Ретельно перемішайте та перевірте на сіль, додаючи її до смаку.
- Намазку можна подавати на хліб або багет, попередньо підсушений тостером або на сковороді. Хрумка скоринка в поєднанні з ніжним сиром, соковитою морквою і ароматним часником ідеально підійде для легкого перекусу або застілля.
- Насолоджуйтесь смаком дитинства та порадуйте своїх близьких цією простою, але смачною стравою!
Сподіваюся, цей рецепт принесе вам радість та приємні спогади про смак дитинства!
