Ви любите шоколад, але хочете чогось натурального та по-справжньому смачного ?

Тоді цей рецепт – те, що вам потрібне! Домашній шоколад виходить ніжним, насиченим та неймовірно ароматним .

А найголовніше – ви можете експериментувати із добавками: горіхами, сухофруктами, кокосовою стружкою або навіть цедрою цитрусових.

Приготувати такий шоколад дуже просто , а результат точно вас порадує! 😍

✅ Інгредієнти:

• 200 мл молока
• 3 ст. л. какао
• 100 г цукру
• 50 г вершкового масла
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 1 ст. л. борошна (просіяного)
• Додатково: горіхи, сухофрукти, кокосова стружка, цедра – за бажанням

🍫 Покрокове приготування:

1️⃣ Приготування основи:

• У каструлі змішайте 1 ст. л. молока , какао та цукор, ретельно перемішайте до однорідності.
• Додайте молоко, що залишилося і поставте на повільний вогонь .

2️⃣ Варіння шоколаду:

• Постійно помішуйте , доводячи масу до кипіння.
• Додайте вершкове масло| мастило|, дочекайтеся його розчинення і знову доведіть до кипіння.

3️⃣ Загущення шоколаду:

• Просійте борошно через сито , щоб уникнути грудочок.
• Поверніть каструлю на повільний вогонь і варіть до загусання, не забуваючи помішувати.

4️⃣ Формування шоколаду:

• Остудіть масу, додайте ванільний цукор і ретельно перемішайте.
• Змастіть вершковим маслом форми, розлийте шоколад.

5️⃣ Додаткові смакові акценти:

• У кожну форму додайте горіхи, сухофрукти, цедру або кокосову стружку .

6️⃣ Застигання:

• Поставте шоколад у холодильник на 2–3 години , щоб він повністю застиг.

🍫 Готово! Насолоджуйтесь найсмачнішим домашнім шоколадом! 😍🍬

💡 Порада: Зберігайте шоколад у холодильнику, щоб він залишався щільним і зберігав свій багатий смак!