Любите випічку, але не бажаєте витрачати багато часу? Цей рецепт пісочних рогаликів — ідеальний варіант для швидкого приготування. 

Мінімум інгредієнтів, просте тісто без цукру, а начинку можна вибрати на свій смак – від варення та джему до горіхів та шоколаду.

Ці рогалики тануть у роті , залишаючись хрусткими та розсипчастими. Готуйте їх до чаю, на сніданок чи просто для задоволення !

📝 Інгредієнти:

✔ 125 г маргарину чи вершкового масла
✔ 100 г сметани
✔ 240 г борошна

💡 Порада:
Так як тісто не містить цукру , насолоду можна додати за допомогою начинки або посипавши готові рогалики цукровою пудрою .

🥣 Покроковий рецепт:

1️⃣ Готуємо тісто

🔸 Охолоджене масло або маргарин натріть на великій тертці.
🔸 Додайте сметану та борошно , перемішайте ложкою.
🔸 Повинні вийти дрібні крихти – зберіть їх у тістяну кулю.
🔸 Оберніть тісто плівкою і приберіть у холодильник на 30 хвилин .

💡 Важливо!
Не місіть тісто руками – інакше рогалики втратять легкість та розсипчастість .

2️⃣ Формуємо рогалики

🔸 Дістаємо охолоджене тісто і поділяємо його на 4 частини .
🔸 Кожну частину розкочуємо в тонкий пласт (близько 1 мм).
🔸 Розрізаємо тісто на трикутники (приблизно 12 штук з одного пласта).
🔸 За бажання робимо невеликі надрізи на широкій стороні і загортаємо в щільні рулетики .
🔸 Охолоджуємо заготовки 15 хвилин — так випічка вийде більш хрумкою.

3️⃣ Випікаємо рогалики

🔸 Розігрійте духовку до 190°C .
🔸 Застеліть лист пергаментом і розкладіть рогалики.
🔸 Випікайте близько 20 хвилин , поки вони не стануть золотистими та ароматними .

4️⃣ Фінальний штрих

🔸 Дайте рогаликам трохи охолонути.
🔸 Посипте їх цукровою пудрою — вона підкреслить хрумку текстуру і додасть солодкий смак.
🔸 Подавати можна з чаєм, кавою або молоком .

💡 Ідеї для начинки:
✔ Джем, варення, мед або згущене молоко
✔ Горіхи, шоколад, мармелад
✔ Курага, чорнослив або родзинки

✨ Ці рогалики – ідеальна випічка для кожного дня! Спробуйте і вони стануть вашим улюбленим рецептом. 🥐😍