Приготування драників — швидкий і простий спосіб порадувати всю сім’ю смачним обідом чи вечерею.

Ось короткий рецепт:

Інгредієнти:

• 6 картоплин;
• 1 яйце;
• 2 чайні ложки борошна;
• 6 столових ложок сметани;
• За смаком спеції;
• 2 чайні ложки соку лимона;
• Сіль та кріп на подачу;
• Рослинна олія для смаження.

Процес:

• Терті картоплини відтисніть від зайвого соку. Змішайте сметану, сіль, спеції та сік лимона з картопляною масою. Додайте яйце і поступово вмішайте борошно. Добре перемішайте.
• Розігрійте сковороду та змастіть її олією. Викладайте масу ложкою на сковороду, формуючи драники.
• Смажте драники по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні, щоб вони придбали золотисту скоринку і добре просмажилися всередині.

Подайте драники до столу зі свіжою сметаною та дрібно нарізаним кропом.