Ці апетитні закуски з лаваша стали справжнім хітом у нашому сімействі.
Варіативність начинок дозволяє щоразу створювати унікальні смаки, а швидке приготування робить цей рецепт особливо привабливим.
Ось як приготувати цю смачну закуску:
Інгредієнти:
- Великий лист тонкого лаваша
- 100 г вашого улюбленого твердого сиру
- 4 варені яйця
- Зелена цибуля (обов’язково)
- Кріп (за бажанням)
- Ковбаса суха або шинка — 100 г
- 4 ст. ложки сметани
Приготування:
- Наріжте лаваш на маленькі прямокутники. Розмір не має важливого значення, але орієнтуйтеся на фото.
- Для приготування начинки натріть сир, ковбасу та варені яйця на дрібній тертці. Заморозка сиру та ковбаси перед цим спростить процес тертя.
- Наріжте зелень і додайте до решти інгредієнтів. Потім заправте все сметаною (або майонезом) ретельно перемішуючи.
- Викладіть начинку на шматочок лаваша, залишивши невеликий відступ від країв. Потім щільно поверніть у рулет. Повторіть цей крок з рештою шматочків лаваша.
- Для надання закускам золотистої скоринки підсмажте їх трохи на сковороді.
Готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь цими ароматними рулетиками! Поділіться своїми враженнями з нами!
