Цей рецепт ідеально підходить для людей, які страждають на непереносимість молочних продуктів.

Непереносимість не повинна позбавляти вас можливості насолоджуватися улюбленими ласощами.

Більше того, нижче я поділюся унікальним рецептом, в якому не потрібно додавати сметану або молоко.

Навіть ті, хто обожнює та переносить молоко, можуть насолодитися цим десертом без проблем.

За бажання його можна запитати звичним молоком, щоб зробити страву більш насиченою.

Інгредієнти:

• Яйця
• Цукор
• Олія без запаху
• Борошно
• Какао-порошок
• Розпушувач тіста
• Сода
• Окріп

Для глазурі:

• Цукор
• Крохмаль
• Какао
• Вода
• Рослинна олія

Для прикраси:

• Пергамент (для підкладки)
• Обрізана верхівка торта (для крихти)

Процес приготування:

• Яйця злегка посолити і змішати з|із| цукром, потім збити до отримання пишної білої піни. Додати беззапахову олію і знову збити.
• В окремому посуді змішати борошно з какао-порошком та розпушувачем тіста. Додати соду, щоб нейтралізувати кислоту від какао. Процідити муку через сито в суміш з яйцями, потім збити за допомогою міксера. Додати окріп і знову перемішати.
• Вилити тісто у форму діаметром 20 см, попередньо вистелену пергаментом. Вирівняти тісто вилкою і випікати в духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.
• Дати охолонути торту у формі близько 10 хвилин, потім вийняти його з форми. Обрізати верхівку та перевернути торт так, щоб обрізана частина була внизу.
• Посипати боки та краї торта крихтою з обрізаної верхівки. Для глазурі змішати цукор, крохмаль, какао, воду та олію, довести до кипіння і варити 1 хвилину.
• Викласти шматочки пергаменту під бісквіт на тарілці, щоб боки залишилися чистими. Вилити глазур на торт, зробити візерунки згори і змастити бічні частини торта.
• Перетворити обрізану верхівку на крихту і присипати нею торт. Прикраса за бажанням.

Цей торт стане справжнім задоволенням, створеним з мінімумом продуктів, і подарує незабутній смаковий досвід.