✨ Ця закуска була справжнім хітом у радянських сім’ях !

Її готували на святковий стіл, для несподіваних гостей чи просто до чаю .

Мінімум інгредієнтів, максимум смаку!

Коли я вийшла заміж, свекруха часто пригощала нас цією стравою, називаючи її «єврейською закускою» .

Іноді вона готувала її тільки з плавленими сирками , іноді додавала варене яйце — і щоразу виходив новий смачний варіант .

📌 Готується за 5 хвилин, а з’їдається ще швидше!

🥣 Інгредієнти:

✔️ Варені яйця – 2 шт.
✔️ Плавлений сирок – 1 шт.
✔️ Твердий сир (за бажанням) – 50 г
✔️ Часник – 1 зубчик
✔️ Майонез – 2 ст. л.
✔️ Чорний перець – за смаком
✔️ Сіль – за бажанням

👩‍🍳 Як приготувати:

1️⃣ Підготовка інгредієнтів

• Яйця натерти на великій тертці .
• Плавлений сир натерти на дрібній тертці .
• Якщо додаєте твердий сир , його теж натріть на дрібній тертці .

2️⃣ Змішування

• З’єднайте всі інгредієнти у глибокій мисці.
• Додайте подрібнений часник та майонез .
• Перемішайте до однорідності.

3️⃣ Фінальні штрихи

• При необхідності додайте сіль та чорний перець .
• Подавайте зі скибочками свіжого хліба, крекерами або намазуйте на багет .

💡 Корисні поради:

✅ Плавлений сирок натирається легше, якщо його трохи заморозити .
✅ Для пікантності можна додати трохи гірчиці або зелені (кріп, петрушку) .
✅ Якщо ви хочете більш ніжну текстуру, додайте трохи сметани разом з майонезом .
✅ Закуску можна подавати у вигляді тарталеток або фарширувати нею помідори .

✨ Готово! Проста, смачна, ситна закуска, яка ідеально підходить для перекусу, святкового столу чи несподіваних гостей. Приємного апетиту! 😋