Якщо ви любите оселедець та шукаєте нові ідеї для смачних закусок, цей рецепт стане вашим коханим!

Усього кілька простих інгредієнтів, трохи часу – і у вас на столі ніжний, пікантний рулет із лаваша, який обов’язково оцінять і рідні, і гості.

Інгредієнти:

✔ Лаваш – 2 шт.
✔ Оселедець – 1 шт. (філе)
✔ Морква – 1 шт.
✔ Яйця – 4 шт.
✔ Вершковий сир – 200 г (м’який, у коробочці)
✔ Зелена цибуля – 1 пучок

Покрокове приготування:

1. Підготовка інгредієнтів

🔹 Моркву та яйця відварити до готовності, остудити та натерти на тертці.
🔹 Філе оселедця нарізати тонкими скибочками.
🔹 Зелену цибулю дрібно посікти.
🔹 Вершковий сир заздалегідь дістати з холодильника, щоб він легше намазувався.

2. Формування рулету

🔹 Підготовка лаваша : обрізати краї, надавши йому прямокутну форму.
🔹 Перший шар : намазати лаваш вершковим сиром, рівномірно розподілити терту моркву та зелень.
🔹 Другий шар : накрити другим листом лаваша, знову змастити сиром.
🔹 Посипати натертими яйцями та викласти шматочки оселедця.
🔹 Акуратно згорнути рулет , обернути його харчовою плівкою.

3. Охолодження та подача

🔹 Покласти рулет в холодильник на 2-3 години , щоб він добре просочився.
🔹 Перед подачею нарізати порційними шматочками.

🥂 Смачна закуска готова!

Корисні поради:

✅ Лаваш краще брати тонкий та еластичний , щоб рулет не тріскався.
✅ Якщо вершковий сир надто густий, можна додати ложку сметани або майонезу для зручності намазування.
✅ Закуску можна приготувати заздалегідь – у холодильнику рулет зберігається до 24 годин .

🌿 Цей рулет стане чудовим доповненням до святкового столу або перекусом для всієї родини!