Рецепт найсмачнішої картоплі, запеченої в духовці:
Інгредієнти:
- 2 столові ложки розм’якшеного вершкового масла
- 6-7 штук молодої картоплі
- 1/2 склянки молока
- 1,5 склянки жирних вершків
- 2 столові ложки борошна
- 3-5 зубчиків часнику, видавити
- 1 чайна ложка солі
- перець
- 1,5 склянки тертого сиру (можна використовувати чеддер)
- зелену цибулю, дрібно посікти
Приготування:
- Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть форму для запікання вершковим маслом|мастилом|.
- Наріжте молоду картоплю і викладіть її у підготовлену форму для запікання.
- У молоко додайте вершки, борошно, видавлений часник, сіль та перець. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна суміш.
- Залийте отриманою сумішшю картоплю.
- Закрийте форму фольгою та запікайте в духовці протягом 30 хвилин. Потім зніміть фольгу та готуйте ще 20-30 хвилин.
- Прямо перед подачею посипте картоплю тертим сиром і продовжуйте випікати ще 3-5 хвилин, щоб сир розплавився.
- Посипте запечену картоплю дрібно нарізаною зеленою цибулею.
- Приємного апетиту!
