До вашої уваги пропонуємо простий і смачний рецепт, який стане незамінним помічником у вашій кулінарній колекції!
✅Інгредієнти:
- 150 г будь-якого сиру на ваш вибір
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1 склянка кефіру
- по 1/2 чайної ложки цукру, солі та соди
✅Як приготувати:
- У глибокій мисці розлити теплий кефір, додати цукор, сіль та соду. Добре перемішати та залишити суміш на 5 хвилин.
- Натерти сир на дрібній тертці. Додати натертий сир до суміші кефіру разом з борошном і замісити тісто. Спочатку можна використовувати ложку змішування, потім вимішувати тісто руками протягом 3 хвилин.
- Розділити приготовлене тісто на 5 рівних частин і розкотити з кожного коржа.
- Обсмажувати коржі по черзі на сковороді з невеликою кількістю олії під кришкою на середньому вогні приблизно 2-3 хвилини до золотистого кольору.
- Подавати коржики гарячими!
За бажанням, в кінці замісу до тіста можна додати додаткові інгредієнти, такі як шинка, зелень, ковбаса і т.д.
Приємного апетиту! ❤️
