Уявляю вам давно забутий, але неймовірно смачний рецепт салату, який готується без майонезу та використовує лише прості продукти.

Зазвичай ми готуємо салати з додаванням майонезу, проте сьогодні хочу поділитися цікавішою альтернативою заправки.

Для цього салату вам знадобляться:

• 4 невеликі морквини та солоні огірки (найкраще вибирати хрусткі);
• 400 г курячого м’яса (можна використовувати варене для більш дієтичної версії або копчене для більш насиченого смаку);
• 4 яйця;
• 3 столові ложки сметани та оливкової олії кожного;
• Сіль;
• 1 столова ложка гірчиці із зернами;
• сік 1 лимона;
• Кріп.

Приготування салату:

Цей салат мене підкорив своєю простотою приготування. Яйця та морква заздалегідь варяться (зазвичай у мене вони вже є в холодильнику), потім нарізаються кубиками. Залишіть два жовтки для приготування соусу.

М’ясо та огірки також нарізаються кубиками. Для соусу змішуємо всі інгредієнти в окремому посуді, додаємо розім’яті вилкою жовтки. Потім заправляємо наш салат цією ароматною заправкою та готово! Наш салат готовий до подачі.