Ось простий і смачний рецепт піци, який прийшов до мене від мами і став одним із найяскравіших спогадів дитинства.

Готується він дуже швидко, всього за 10 хвилин і не вимагає замовлення з магазину, оскільки всі натуральні інгредієнти.

Для тесту нам знадобиться:

• 2 яйця
• 8 столових ложок сметани
• 9 столових ложок пшеничного борошна
• Дрібка солі
• Половина чайної ложки соди
• Чорний мелений перець

Для начинки я використовую:

• 1 середній помідор
• 100 грам копченої ковбаси
• 40 грам зеленої цибулі

Тепер, приступимо до приготування:

• У глибокій ємності збиваємо яйця зі сметаною до однорідного стану.
• Додаємо борошно, сіль, соду та перець, і знову збиваємо до гладкості. Залишаємо тісто на кілька хвилин відпочити.
• Поки тісто відпочиває, нарізаємо помідор, ковбасу та зелену цибулю тонкими скибочками.
• На розігріту сковороду додаємо олію та виливаємо тісто.
• Наносимо на поверхню тесту томатний соус і рівномірно розподіляємо начинку.
• Посипаємо піцу натертим сиром.
• Зменшуємо вогонь і накриваємо сковороду кришкою. Готуємо близько 5-6 хвилин до того моменту, поки сир не розплавиться і почне плавитися.

І ось ваша піца готова! Насолоджуйтесь її смаком та теплими спогадами про дитинство.