Практичний, економний, смачний і ситний – банан має все необхідне.
Ось як його їсти, щоб насолоджуватися його корисними властивостями для здоров’я.
Від сніданку до вечері, включаючи перекуси в середині ранку та полуденні ласощі, банани є популярним вибором.
Це найпрактичніший та найуніверсальніший фрукт, який задовольняє будь-який смак. Насолоджуйтесь ними просто на ходу, у смузі на сонці, як каша взимку або в корисному банановому хлібі – у кожного є своя улюблена, легка у приготуванні ласоща.
Але чи справді ми можемо їсти їх щодня, і кілька разів на день, щоб насолоджуватися перевагами цього фрукта? Це правда, що банани мають високий вміст цукру: 100 г сирого жовтого банана містить приблизно 90 калорій, 19 г вуглеводів, 15 г цукру та 3 г клітковини.
Хоча вони є гарним джерелом вуглеводів для вироблення енергії, вони засвоюються швидше, ніж білок чи клітковина. Тому важливо поєднувати банани зі збалансованою та здоровою закускою, щоб уникнути різких стрибків рівня цукру в крові, радить Шавонн Моррісон, зареєстрований дієтолог, у видання Eatingwell . Якщо приготувати банан з вівсяними пластівцями (багатими на клітковину) та сиром (багатим на білок), він стане корисним для фізичної форми та здоров’я.
Якщо ви намагаєтеся схуднути або привести себе в форму, цей фрукт відіграє свою роль. Банани, що містять приблизно 3 грами клітковини на порцію, сприяють тривалому відчуттю ситості, які вживаються як частина здорового, збалансованого харчування. Відчуття ситості між прийомами їжі або після здорового перекусу допомагає зменшити ризик виникнення тяги до їжі та, отже, перекусів (що зрештою сприяє збільшенню ваги). Дослідження, опубліковане у Frontiers in Nutrition 17 квітня 2023 року, підтверджує, що вживання фруктів та овочів, багатих на клітковину, безпосередньо пов’язане з більш ефективним схудненням. Що стосується споживання, то насправді немає жодних жорстких правил; цілком нормально з’їдати від 1 до 2 бананів на день, бажано разом із джерелом білка, щоб знизити різке підвищення рівня цукру в крові. Однак найкраще вживати їх помірно, як частину збалансованого харчування, як і інші фрукти та овочі.
