Щоб приготувати буряк для салату чи вінегрету, зовсім не обов’язково витрачати годину біля плити.

Варений буряк – це справжнє джерело користі для організму.

Проте приготування цього овочу часто забирає багато часу: традиційне варіння може тривати годину, а запікання у духовці ще довше.

До того ж під час готування запах швидко поширюється по всій квартирі. glavred.net

Главред розповість про дієвий спосіб, який дозволяє скоротити час приготування без втрати смаку та користі.

Як приготувати буряк усього за 10 хвилин

Візьміть кілька буряків середнього розміру, ретельно вимийте їх і покладіть у звичайний поліетиленовий пакет. Додайте трохи води, зав’яжіть пакет і зробіть кілька невеликих проколів зубочисткою, щоб пара могла виходити.

Поставте пакет у мікрохвильову піч на 10 хвилин. За цей час буряк стане м’яким і готовим до використання. Його можна нарізати для салату, додати у вінегрет чи використати для інших страв.

Тим самим способом можна швидко приготувати й інші овочі, пише Allrecipes. Картоплі та моркві достатньо 7 хвилин у мікрохвильовці, щоб вони стали м’якими та придатними для подальшого використання. Це особливо зручно, коли потрібно швидко приготувати гарнір або овочі для салату.

Пакет із невеликою кількістю води створює ефект пароварки. Овочі готуються рівномірно, зберігають свій смак і корисні властивості, а головне – значно швидше доходять до готовності.