У період «доісторичних» часів, за мірками моїх синів, мій прадід служив військовослужбовцям на флоті.
Гордо збережені десятки фотографій підтверджують його службу як у морі, так і біля його берегів.
Як більшість радянських громадян, він був відомий своєю запасливістю.
При обшуку горища в його будинку з бабусею, я виявила справжній сюрприз: консервована вода виробництва 1970 року. Безцінна знахідка!
З історичних джерел я дізналася, що в Радянському Союзі консервування питної води почалося 1962 року. Але це не призвело до того, щоб вода стала звичайним продуктом для радянських громадян. Звичайно, моя несподівана знахідка на горищі була для мене справжнім відкриттям, і я вирішила розібратися, навіщо в СРСР виготовляли консервовану воду.
Призначення консервованої води у СРСР
Виявляється, консервована вода призначалася задля всіх громадян Радянського Союзу, лише для певних категорій трудящих. Багато людей навіть не знали про існування такого продукту.
Для того щоб зрозуміти, для кого була призначена консервована вода в СРСР, повернімося в минуле. Як відомо, консервна промисловість СРСР була однією з найпотужніших у світі. З початку 70-х будівництво рибних, м’ясних і овочевих консервних заводів стало обов’язковим елементом економічного розвитку країни.
Тим не менш, незважаючи на міць промисловості, радянське суспільство пам’ятає дефіцит продуктів та величезні черги за продовольством. Чому, питається, за всього дефіциту тушонки, консервованої води не було у продажу?
Для кого вироблялася консервована вода в СРСР
З 1962 року банки з питною водою були призначені військовослужбовцям морського флоту Радянського Союзу та льотчикам військово-морської авіації. Це було джерело прісної води для випадків лиха у відкритому морі. Відповідно до міжнародної конвенції з охорони людського життя на морі SOLAS, всі аварійно-рятувальні засоби військових кораблів та літаків мали бути забезпечені консервованою водою.
Таким чином, ці консерви з водою призначалися для виживання моряків та льотчиків в умовах очікування допомоги у разі лиха. Банки з жерсті забезпечували довгострокове зберігання води у придатному для пиття стані протягом кількох років.
По інструкції споживати консервовану воду слід було тільки в крайньому випадку. Вона розглядалася як запас на випадок надзвичайної ситуації, і її використання мало бути максимально економним.
Доля консервованої води в даний час
В даний час у військовослужбовців, особливо на кораблях та підводних човнах, також є аварійний запас води. Однак тепер вона зберігається у спеціальних фольгованих пакетах місткістю 100 мл та 500 мл. Фольга забезпечує тривале зберігання води, зберігаючи її у придатному для пиття стані протягом кількох років. Крім того, фольговані упаковки набагато легші і компактніші, ніж жерстяні банки.
Таким чином, консервована вода, хоч і була рідкісним продуктом для більшості радянських громадян, мала важливе значення у військових та авіаційних колах, забезпечуючи джерело важливого ресурсу в умовах екстремальних ситуацій.
