Хочете мати на зиму щось справді особливе?

Приготуйте густе сливове варення.

Воно настільки насичене та ароматне, що легко замінить повидло й стане чудовою начинкою для випічки чи просто доповненням до чаю.

Інгредієнти:

• Стиглі сливи – 1 кг
• Цукор білий – 1200 г
• Вода питна – 100 мл

Приготування покроково:

1. Сливи добре помийте, видаліть кісточки.
2. З цукру та води зваріть сироп – прокип’ятіть, поки кристали повністю розчиняться.
3. Залийте підготовлені сливи гарячим сиропом і залиште настоюватися на 4 години.
4. Після цього поставте варення на вогонь, доведіть до кипіння й варіть ще 15 хвилин, поки маса не стане густою та блискучою.
5. Розкладіть готове варення у стерильні банки, закатайте кришками.

Смачного та вдалих зимових заготовок!