• 454 г яловичого фаршу, бажано 85–90% нежирного
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 склянка тертого гострого сиру чеддер
• ¾ склянки готової суміші для випічки у вигляді печива
• 3 великих яйця
• 1½ склянки молока
• Сіль і чорний перець, за бажанням

Незважаючи на популярну назву «з 5 інгредієнтів», у цій версії використовується шість основних інгредієнтів.

Інструкції

1. Обсмажте яловичину

Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Змастіть форму для пирога діаметром 23 см (9 дюймів).

Обсмажте яловичий фарш на сковороді протягом 6–8 хвилин, додайте цибулю та готуйте ще 3–4 хвилини. Злийте зайвий жир та приправте.

2. Зберіть начинку

Рівномірно розподіліть приготовлену яловичину та цибулю по формі для запікання. Посипте зверху чеддером.

3. Приготуйте тісто

Збийте яйця та молоко разом. Додайте суміш для випічки та збивайте, доки маса не стане рідкою та майже однорідною. Рівномірно вилийте на яловичину та сир.

4. Випікайте та подавайте

Випікайте 25–35 хвилин до золотистого кольору та застигання в центрі (внутрішня температура 71°C). Дайте відпочити 5–10 хвилин, перш ніж нарізати на шматочки.

Пропозиції подачі

Подавайте з маринованими огірками, кетчупом, гірчицею або соусом для бургерів, щоб підкреслити смак чізбургера. Свіжий зелений салат, печена броколі або картопляні дольки стануть чудовим гарніром.

Зберігання та розігрівання

Залишки поставте в холодильник протягом двох годин і зберігайте 3–4 дні. Розігрійте до повного прогрівання, в ідеалі до 74°C в центрі. Окремі порції також можна заморозити приблизно на два місяці для найкращої якості.

Чарівність неможливого чізбургер-пирога полягає в його простоті: звичайні інгредієнти з комори перетворюються на теплу, ситну сімейну вечерю з мінімальними зусиллями та прибиранням.