Бажаєте приготувати ароматну, соковиту та ніжну рибу зі східними нотками?
Цей рецепт запеченого білого амура від китайського кухаря точно вас здивує!
Мінімум кісток, максимум смаку – ідеальна страва для вечері чи святкового столу.
🔥 Чому варто спробувати?
✅ Унікальний смак – поєднання спецій, імбиру та соєвого соусу.
✅ Соковита риба без зайвого запаху – завдяки маринаду та правильному запіканню.
✅ Корисна вечеря – багата на білок, ідеально для правильного харчування.
🛒 Інгредієнти:
- Білий амур – 2,5 кг
- Зелена цибуля – 4 шт.
- Імбир – за смаком
- Приправи для риби – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Біле сухе вино – 200 мл
- Помідори – 2-3 шт.
- Рослинна олія – 150 мл
- Соєвий соус – 4 ст. л.
- Яблучний оцет – 1 ст. л.
- Мед – 1 год. л.
🍽 Як приготувати?
1️⃣ Підготовка риби : очистіть білого амура, видаліть начинки, наріжте великими шматками (ширина – 2 пальці).
2️⃣ Маринад : додайте цибулю, імбир, спеції, сіль та олію. Ретельно перемішайте, накрийте плівкою та залиште в холодильнику на 24 години .
3️⃣ Запікання :
Викладіть рибу у форму.
У кожному шматочку зробіть поглиблення, покладіть туди надрізані помідори.
Полийте олією, запікайте при 180 ° C протягом 40-45 хвилин .
4️⃣ Соус : змішайте соєвий соус, оцет та мед.
5️⃣ Подача : полийте гарячу рибу соусом і подавайте до столу!
✨ Виходить неймовірно смачна, ароматна та соковита риба! Підходить для сімейної вечері чи святкового застілля.
🔥 Зберігайте рецепт і поділіться з друзями!
