Підтримка стабільного рівня цукру в крові має вирішальне значення для вашого загального здоров’я та може допомогти запобігти або відтермінувати небезпечні ускладнення.
На рівень цукру в крові може впливати багато факторів, включаючи спадковість, стрес, активність та вагу тіла.
Однак харчування має значний вплив на контроль рівня цукру в крові.
Щоб допомогти вам зробити найкращий вибір, ось десять+ продуктів, які знижують рівень цукру в крові.
- Гарбуз
Гарбуз багатий на антиоксиданти та клітковину, що допомагає регулювати рівень цукру в крові. Цей поживний продукт містить полісахариди – вуглеводи, здатність яких знижувати рівень цукру в крові досліджувалася. Гарбуз також містить білок і корисні жири, що робить його важливим компонентом збалансованого харчування, яке контролює рівень цукру в крові.
- Морепродукти
Морепродукти містять білок, корисні жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які можуть допомогти знизити рівень цукру в крові. Білок допомагає мінімізувати підвищення рівня цукру в крові після їжі, уповільнює травлення та сприяє відчуттю ситості. Жирна риба, така як лосось і сардини, особливо корисна.
Броколі
Броколі містить сульфорафан, рослинну сполуку, яка знижує рівень цукру в крові. Коли броколі нарізають кубиками або жують, вона вивільняє сульфорафан. Паростки броколі також багаті на глюкозинолати, які підвищують чутливість до інсуліну та допомагають знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.
- Квасоля та сочевиця
Сочевиця та квасоля – це продукти, багаті на поживні речовини, які можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові. Вони багаті на клітковину, білок і магній, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Ці продукти також містять резистентний крохмаль і розчинну клітковину, які уповільнюють травлення та покращують реакцію цукру в крові після їжі.
- Насіння Чіа
Насіння чіа – ще один чудовий варіант для контролю рівня цукру в крові. Дослідження показують, що вживання насіння чіа може допомогти знизити рівень цукру в крові та підвищити чутливість до інсуліну.
Окра
Окра – це фрукт, багатий на полісахариди та флавоноїдні антиоксиданти, які, як було доведено, допомагають знизити рівень цукру в крові. Насіння окри особливо багате на властивості зниження рівня цукру в крові, що робить його ефективним природним засобом від діабету.
- Авокадо
Авокадо є чудовими регуляторами рівня цукру в крові завдяки високому вмісту клітковини, корисних жирів, вітамінів та мінералів. Дослідження показують, що авокадо може допомогти знизити рівень цукру в крові, а також зменшити ризик метаболічного синдрому – групи станів, які супроводжуються високим рівнем цукру в крові та збільшують ризик хронічних захворювань.
Ягоди
Ягоди – чудовий варіант для людей, які мають проблеми з контролем рівня цукру в крові. Вони багаті на клітковину, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які допомагають регулювати рівень цукру в крові.
- Яйця
Яйця багаті на білок, корисні жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить їх корисними для регулювання рівня цукру в крові. Дослідження показують, що регулярне вживання яєць може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Дослідження показують, що щоденне вживання яєць покращує чутливість до інсуліну.
- Овес
Овес – чудовий вибір для сніданку завдяки високому вмісту розчинної клітковини, яка допомагає знизити рівень цукру в крові. Дослідники виявили, що вживання води, змішаної з вівсяними висівками перед вживанням білого хліба, призвело до зниження рівня цукру в крові після їжі, ніж вживання лише води.
- Йогурт і кефір
Йогурт і кефір, як ферментовані молочні продукти, можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові. Крім того, огляд кількох досліджень показав, що щоденне вживання йогурту пов’язане зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу на 7%.
Висновки
Підтримка стабільного рівня цукру в крові має вирішальне значення для довгострокового здоров’я, і харчування відіграє важливу роль у цьому процесі. Включення цих багатих на поживні речовини продуктів у ваш раціон може допомогти знизити ризик діабету та покращити загальний стан здоров’я.
