Багато дієтологів попереджають про можливі негативні наслідки надмірного вживання борошна та борошна.
Це може призвести до ожиріння та викликати проблеми із серцево-судинною системою.
У зв’язку з цим пошук альтернативних рецептів без використання борошна стає особливо актуальним, особливо для тих, хто стежить за своїм здоров’ям.
Одним з таких варіантів є приготування смачних оладок на манній крупі, які анітрохи не поступаються традиційним. Цей простий рецепт дозволить вам приготувати легкий та поживний сніданок лише за 10 хвилин!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 чайна ложка соди
- 2 столові ложки цукру
- 250 грам манної крупи
- Дрібка солі
- 250 мл кефіру
Приготування:
- Підготовка яєчної суміші.
У мисці збийте яйця з цукром та щіпкою солі до повного розчинення цукру. - Додавання кефіру.
Влийте кефір у яєчну суміш і ретельно перемішайте до однорідного стану. - Додавання манки.
Поступово вводіть манну крупу, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудок. Після цього накрийте миску плівкою і залиште тісто на 30 хвилин — манка має набрякнути. - Фінальний етап.
Перед смаженням додайте соду і знову добре перемішайте. - Смаження оладок.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Формуйте оладки та обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.
Виходять надзвичайно смачні, пишні оладки, які можна подавати з улюбленими добавками — згущеним молоком, сметаною або свіжими ягодами. Цей рецепт дозволить вам насолоджуватися смачним сніданком без використання борошна, що особливо важливо для тих, хто дбає про своє здоров’я!
