Для зниження рівня цукру в крові, зниження високого рівня холестерину, анемії та очищення артерій серця
Інгредієнти:
1 столова ложка оливкової олії
1 подрібнена цибулина
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 подрібнений червоний перець
1 чайна ложка
тертий імбир 1 чайна ложка меленого кмину
1/2 чайної ложки солодкої паприки
4 склянки очищеного та нарізаного кубиками гарбуза
4 склянки курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
1/2 склянки кокосового молока
Сіль та перець за смаком
Інструкції:
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньо-сильному вогні.
Додайте цибулю та смажте до прозорості.
Додайте часник, паприку, імбир, кмин та солодку паприку і смажте ще 2 хвилини.
Додайте гарбузовий та курячий або овочевий бульйон і доведіть до кипіння.
Зменште вогонь і тушкуйте приблизно 20 хвилин, поки гарбуз не стане м’яким.
