У літню спеку так хочеться чогось холодного, смачного та натурального.

І ось ідеальний варіант – домашній лимонад, який можна приготувати буквально з одного лимона та кількох простих інгредієнтів!

Це не тільки економно, а й набагато корисніше, ніж солодке газування з магазину.

Виходить 2 літри ароматного лимонаду , який чудово освіжить навіть у найспекотніший день

 Інгредієнти (на 2 літри напою):
• Лимон — 1 шт. (≈100 г)
• Цукор – 200 г (можна регулювати за смаком)
• Звичайна питна вода – 400 мл
• Газована мінеральна вода – 1,5 л (краще без яскраво вираженого смаку)

 Покрокове приготування:

 1. Підготуйте воду
Поставте газовану воду в холодильник, щоб вона добре охолоне.
 Чим холодніша вода — тим довше збережеться газ у лимонаді.

 2. Зніміть цедру
Акуратно зніміть жовту частину цедри ножем або теркою.
 Уникайте білої частини – вона надає гіркоти.

 3. Приготуйте сироп
• Покладіть цедру в невелику каструльку.
• Додайте 200 г цукру та 400 мл води.
• Доведіть до кипіння та варіть 15 хвилин на слабкому вогні, періодично помішуючи.
• Зніміть з вогню, остудіть та процідіть.

 4. Вижміть сік
Вижміть сік із лимона, процідіть, щоб видалити кісточки.
Влийте сік у 2-літрову пляшку чи банку.

 5. Змішайте лимонад
• Додайте в лимонний сік сироп, що охолонув, з цедри.
• Влийте охолоджену газовану воду.
• Закрийте ємність кришкою та акуратно струсіть.

 Корисні поради:
 Зберігання: найкраще лимонад пити протягом перших 24 годин, але в холодильнику він може зберігатися до 2 діб.
 Аромат: додайте 2–3 гілочки м’яти, базиліка, меліси або листя чорної смородини.
 Фруктовий варіант: замініть лимон на лайм, апельсин чи грейпфрут – вийде новий смак!
 Економія: сироп із цедри можна відразу зварити з 2–3 лимонів та зберігати в холодильнику до 5 днів.

 Смачно, бюджетно та дуже освіжаюче!
Цей лимонад легко стане улюбленим напоєм усієї родини – спробуйте та переконайтесь!
Хочеться без газу чи з медом замість цукру? Напишіть — адаптую рецепт під ваші побажання