Ці кабачкові оладки виходять неймовірно смачними.

Це один з найкращих рецептів, який вимагає мінімум часу та доступних продуктів.

Інгредієнти:

• 2 середніх кабачка
• 3 зубчики часнику
• 100 мл жирного кефіру
• 2 яйця
• 1/2 ч. л. соди
• 1/2 ч. л. чорного меленого перцю
• 150 г борошна
• 100 г твердого сиру
• 30 г кропу чи петрушки
• Сіль за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

1. На великій тертці натріть кабачки, часник — на дрібної. Ретельно відіжміть зайву рідину з кабачків.
2. Змішайте кабачки, часник, натертий сир, нарізану зелень та решту інгредієнтів.
3. Смажте оладки на розігрітій олії по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
4. Подавайте оладки з натуральним йогуртом чи сметаною.

Приємного апетиту! А як ви готуєте оладки з кабачків? Поділіться своїми рецептами!