Сьогодні готую «Губки на кефірі» . Чимось схожі на коржики, але все ж таки інші.

Подобаються всім і маленьким та дорослим!

До речі, товщину Ви можете регулювати самі, чим товщі розкотити, тим пишніше, я люблю розгойдувати тонше.

Продукти:
Кефір – 250 мл
Борошно – 300 г
Харчова сода – 1/2 чайної ложки.
Сіль — 1/2 ч. л.
Цукор – 1⁄2 – 1 ст. л.
Олія — ​​1 ст. л.
Приготування:
Отже, замішуємо тісто. У миску наливаємо 250 мл теплого кефіру. Додамо сіль половину ч. л., цукор 1 ст. л. або до смаку, 1 ст. л. олії. Все перемішуємо. Відміряємо 300 г борошна, додамо соду половину ч. л. та перемішаємо. Тепер борошно з розпушувачем додаємо в тісто. Замішуємо тісто. Тут головне тісто не забити мукою, щоб готові губки не були гумовими, а були м’якими та смачними. Забираємо на 30 хвилин, щоб тісто відпочило і сода почала працювати. Ділимо тісто на 6-7 частин, робимо колобочки.

Беремо колобочки і розкочуємо, товщину, як я вже казала, регулюйте самі.

На сковороду наливаємо олію, кладемо заготовку і смажимо до золотистого кольору з двох сторін на великому вогні.

Так смажимо всі коржики. Подаємо з одразу до столу – це дуже смачно.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, не забувайте зберегти собі, щоб не втратити! І окреме спасибі за Ваші лайки та за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку
Джерело: