Інгредієнти:

• Яєць – 3 штуки
• Солі – щіпку
• Сахара – 100 грам
• Соняшникової олії – 100 мілілітрів
• Молока – 70 мілілітрів
• Звичайного йогурту – 125 грам
• Борошна – 250 грам
• Розпушувача – 15 грам
• Ізюму – 150 грам
• Яблук – 1 штука

Для карамелі:

• Сахара – 100 грам
• Вершкового масла — 1 чайну ложку
• Вершків – 70 мілілітрів

Приготування:

У ємність вбиваємо яйця, всипаємо сіль, цукор і змішуємо за допомогою міксера, одночасно вливаючи олію. Наливаємо молока, продовжуємо збивати.

Викладаємо звичайний йогурт, змішуємо.

У чашу невеликого розміру всипаємо борошна, розпушувача та змішуємо.

Просіюємо в підготовлену суміш із яєць і змішуємо.

Всипаємо родзинки (я їх заздалегідь замочую в гарячій воді на 10 хвилин і просушую) і змішуємо.

Виливаємо масу у форму 24-25 сантиметрів. Зверху в тісто вставляємо часточки яблук. Печемо у нагрітій до 180 градусів. З духовкою протягом 35 хвилин.

У каструлю додаємо цукор і готуємо до розплавлення.

Додаємо вершкове масло|мастило| і змішуємо.

Виливаємо вершки та змішуємо.

Поливаємо карамеллю готовий кекс.

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку