Інгредієнти:

• цукор 200 г.
• борошно 260 р.
• какао 20 г.
• розпушувач 10 г.
• ванілін
• молоко 200мл.
• яйце 2 шт.
• олія 50 мл.
• сода 0,5 ч. л. погасити оцтом
• окропу 100 мл.

Крем:

• цукрова пудра 100 г
• вершки 33% 300 мл.
• крем сир 250 г

Або інший крем, який вам подобається. Я просто поєднала жирну сметану з цукровою пудрою. Теж вийшло дуже смачно.

Приготування:

1. Змішати спочатку всі сухі інгредієнти, розмішати віночком до однорідної суміші.
2. Потім додаємо рідкі – молоко, яйця, олію та соду гашену. Розмішуємо і потім вливаємо окріп.
3. Тепер за допомогою міксера можна ретельно розмішати все. Тісто виходить як на оладки.
4. Вливаємо один черпак на сковороду, розрівнюємо по всій поверхні і смажимо по кілька хвилин з обох боків.
5. Остудити коржики, обрізати краї за допомогою кришки та перемазати кремом.
6. Прикрашаємо залишками від коржів подрібненими в блендері.
7. Даємо настоятися в холодильнику кілька годин.

Приємного апетиту!Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте до смаку, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку