Святкова закуска з фаршированих грибів з’їдається зі столу однією з перших!

Начинка з курячого фаршу, сиру та смаженої цибулі нікого не залишить байдужим.

Грибочки виходять дуже соковитими та смачними, відірватися просто неможливо, хочеться їх їсти ще й ще!

Інгредієнти:

• Печериці великі – 12 шт.
• Курячий фарш – 200 грам
• Цибуля – 1 шт.
• Сир – 150 грам
• Майонез – 2 ст.
• Сіль, перець – за смаком
• Соняшникова олія

Приготування:

1. Печериці краще взяти приблизно однакового розміру.
2. Гриби миємо, сушимо і акуратно виймаємо ніжки та зачищаємо.
3. Цибулю дрібно ріжемо і відправляємо на розігріту з олією сковороду. Обсмажуємо до прозорості.
4. Ніжки грибів нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до цибулі, солимо, перчимо і обсмажуємо до випаровування вологи.
5. Курячий фарш солимо, перчимо. Додаємо обсмажені гриби з цибулею, майонезом та половиною натертого сиру.
6. Все ретельно перемішуємо. Начинка готове!
7. Капелюшки грибів усередині солимо і заповнюємо начинкою досить щільно, щоб повністю заповнити гриби всередині.
8. Відправляємо фаршировані гриби у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
9. Виймаємо печериці, посипаємо їх щедро тертим сиром і відправляємо знову в духовку на 2-3 хвилини.

Фаршировані печериці готові!

Приємного апетиту!Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте до смаку, для мене це важливо Дякуємо всім за розуміння та підтримку