Бюджетне та смачне печиво з варенням

Важко втриматися, щоб не переїсти, шматочки розлітаються «як насіння». Для приготування такої випічки використовуються цілком доступні та не надто дорогі продукти.

Впевнена ваші близькі точно оцінять таку смакоту.

Інгредієнти:

Вихід: 24 шт

• вершкове масло 180 гр
• 100 г цукру
• щіпка солі
• ванілін за смаком
• яйця 2 шт
• молока (2 ст. л.)
• картопляний крохмаль 0,5 ч. л.
• +/- 480 г борошна
• 1,5 ч. л. розпушувача
• густе варення чи джем

Приготування:

Отже, відправляємо в глибоку миску розм’якшене вершкове масло, цукор, ванілін, щіпку солі і збиваємо всі міксером 3 хвилини.

Маса стане більш повітряною та світлою. Вершкове масло краще брати жирністю 82,5%, а й підходить маргарин.
Всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Потім додаємо молоко лише 2 ст. л. та яйця. Збиваємо дві хвилини до однорідності.

Поступово просіюємо борошно і розпушувач, і сюди ж всипаємо крохмаль (він зробить тісто ніжнішим і пухлим, цим серетом поділився зі мною один кулінар) борошна може піти більше або менше.

Перемішуємо лопаткою. Тісто не повинно липнути до рук. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, поки не досягнете потрібної консистенції. Прикриваємо тісто харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.

Потім поверхню присипаємо борошном. Розкочуємо тісто завтовшки приблизно 3 мм.

Розподіляємо густе варення або джем рівним шаром. У мене яблучне варення. Якщо начинка рідкісна, можна додати трохи крохмалю і в начинку.
Згортаємо в щільний рулет і нарізаємо на шматочки завтовшки 2-2,5 сантиметри.

Викладаємо на пергаментний папір. Відправляємо до розігрітої духовки 180 градусів, на 20-25 хвилин.

Посипаємо цукровою пудрою. Добре подавати із чаєм або зі склянкою молока.

Таке печиво з варенням виходить дуже смачне, спробуйте і чекатиму на Ваші смачненькі фото відгуків в коментарях!

Бюджетне та смачне печиво з варенням

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо вам сподобався рецепт, не забувайте зберегти собі, щоб не втратити! І окреме спасибі за Ваші лайки та за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 🥰 Дякуємо всім за розуміння та підтримку