Без олії, без смаження — але пишні, м’які та дуже смачні!

Ці пончики — справжня знахідка для тих, хто хоче порадувати себе домашньою випічкою, але при цьому уникає фритюру.

Запікаються в духовці, не жирні, а смак — як у улюбленої здобної булочки 🍩

🛒 Інгредієнти (на 12 штук):

• 🧀 Сир (жирний, пастоподібний) — 250 г
• 🌾 Борошно — близько 200 г (вводити поступово)
• 🥚 Яйце — 1 шт.
• 🍬 Цукор — 3 ст. л.
• 🥄 Сметана — 1 ст. л.
• 🌻 Рослинна олія — ​​1 ст. л.
• 🍦 Ванільний цукор — 1 ч. л.
• 🧂 Сіль — щіпка
• 🧁 Розпушувач — 1 ч. л.
• 🥛 Тепле молоко — для змащування
• 🍓 Цукрова пудра або джем — за бажанням для подачі

🥣 Крок 1: Замішуємо тісто

🔹 У глибокій мисці з’єднайте яйце, цукор, ванільний цукор, сіль та олію.
🔹 Вмішайте сметану, добре перемішайте віночком.
🔹 Додайте|добавляйте| сир і знову перемішайте до однорідної консистенції.
🔹 Всипте розпушувач і 2-3 ст. ложки борошна. Починайте замішувати тісто, підсипаючи муку частинами.
🔹 Готове тісто має бути м’яким і не липнути до рук .

✋ Крок 2: Формуємо пончики

🔸 Розділіть тісто на 12 частин , скачайте кульки.
🔸 У кожному зробіть отвір по центру , як у пончика. Можна використовувати кондитерську насадку або палець.
🔸 Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментом.
🔸 Зверху змастіть теплим молоком для золотистої скоринки ✨

🔥 Крок 3: Випікаємо

Розігрійте духовку до 180°C .
Випікайте пончики 20-25 хвилин| мінути |, поки вони не стануть рум’яними і добре піднімуться.
Готові пончики остудіть на ґратах.

🍓 Крок 4: Прикрашаємо та подаємо

Подавайте пончики:

• з цукровою пудрою
• з джемом або варенням
• з медом
• або просто так вони смачні навіть без добавок!

💡 Корисні поради:

✔️ Використовуйте сир без крупинок — пастоподібний або протріть через сито . ✔️
Замість сметани можна взяти густий натуральний йогурт .

🎉 Без краплі олії — і ніякої шкоди фігурі!
Ідеально для дитячого сніданку, перекушування або затишного вечора з чашкою чаю ☕️