Головне, щоб тісто не прилипало до рук і не рвалося, це додати інгредієнти у правильних пропорціях – не більше та не менше.

Тільки в цьому випадку тісто буде справді ідеальним. Його замішування відбувається дуже швидко, просто потрібно висипати всі компоненти по порядку, без зайвих вишукувань.

Спосіб приготування:

• Підготуйте велику ємність, просійте в неї муку|борошно| і додайте|добавляйте| трохи солі. Вбийте яйце, якщо використовуєте його у рецепті.
• Додайте олію в тісто, найкраще — соняшникову без запаху.
• Ретельно перемішайте усі інгредієнти. Потім влийте окріп тонким струменем і активно перемішуйте масу.
• Отримане тісто буде заварним та мати м’яку консистенцію.
• Остудіть тісто, потім вимісіть його руками до однорідності. Працювати можна безпосередньо в ємності або на столі, додаткове борошно не знадобиться, оскільки тісто не липне.
• Таке тісто підійде для приготування вареників з різною начинкою — солоною або солодкою, як сир або ягоди.

Готові напівфабрикати можна одразу зварити чи заморозити на майбутнє. Головне, щоб вони зберігали свій зовнішній вигляд і були готові до варіння