Рецепт найпростішого домашнього печива «До чаю» на основі ніжного сметанного тіста обіцяє бути ідеальним доповненням до вашого чаювання.

Приготування цих смачних ласощів легко і швидко, а результат порадує ваших гостей.

✅Інгредієнти:

• Борошно пшеничне: 320 г
• Сметана: 100 г
• Вершкове масло: 100 г
• Цукор: 2 ст. л.
• Яйце: 2 шт.
• Розпушувач: 1 ч. л.
• Лимонна цедра до смаку
• Ванілін за смаком

✅Приготування:

1. Процідіть пшеничне борошно через сито в миску. Додайте розпушувач, цукор, трохи цедри та ваніліну. Терте на великій тертці холодне вершкове масло додайте до сухих інгредієнтів.
2. Розітріть масло в крихту із сухими інгредієнтами. Вбийте в цю суміш яйце, додайте|добавляйте| сметану. Спершу ложкою, а потім руками замісіть тісто.
3. Поверхню для роботи посипте борошном. Розкачайте тісто на цій поверхні пласт середньої товщини. Збитим яйцем змастіть пласт, потім посипте цукром. За допомогою форм або кондитерського ножа виріжте печиво.
4. Викладіть заготовки на лист, попередньо покритий пергаментом. Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.
5. Після невеликого остигання посипте печиво цукровою пудрою до смаку.

Насолоджуйтесь приємним чаюванням з цим чудовим печивом! ❤️